Keçiboynuzu özellikleri



Arap kökenli olan keçiboynuzu, keçiboynuzu ağacının meyvesidir, on sekiz metre yüksekliğe ve iki metrelik çapa kadar ulaşabilen bir ağaçtır.

Keçiboynuzu özellikleri
1 keçiboynuzu özellikleri
2 Beslenme bilgisi (100 g. Başına)
3 Biliyor muydunuz?
Keçiboynuzu, Prosopis pallida, otuz Seo hizmeti  kadar ölçebilen koyu kahverengi bir bakladır.

İki tür keçiboynuzu vardır: beyaz ve siyah. Her birinin farklı kullanımları vardır, beyaz bir mutfak kullanımı ve siyah çikolata ve ilaç endüstrisinde alternatif olarak kullanılır. İki çeşit keçiboynuzu hayvancılık için kullanılır.



Keçiboynuzu ağacı, örneğin İspanya İç Savaşı sırasında kıtlık dönemlerinde insan tüketimi için yaygın olarak kullanılmıştır.

Keçiboynuzu özellikleri
% 50 doğal şeker ve% 10 protein içerdiğinden, bir enerji besindir.
Tohumlar, sindirimi kolaylaştıran çözünür lif bakımından zengindir.
Glüten içermez, bu nedenle çölyaklarına uygun bir yemektir.
Keçiboynuzu lif bakımından zengindir, laktobasili artırarak bağırsak florasına fayda sağlar.
Kızılcık suyu ile karıştırılarak böbreklerin işleyişini uyarır.
Tanenlerde çok güçlü, Kurumsal Seo   bir doğal antioksidandır.
Keçiboynuzu öğüterek, Patay denilen bir ekmeğin hazırlandığı bir un elde ederiz.
Keçiboynuzu fermente etmek de Aloja adında bir alkollü içecek üretmektedir.
Çikolata yapımında kakaonun yerini almak için kullanılabilir.
Bazı gıdaların hazırlanmasında koyulaştırıcı olarak kullanılır.
Keçiboynuzu mukoza zarının iltihapları, indirgeyici tahriş, hem sindirim solunum yolları karşı olumlu bir etki gösterir.
Beslenme bilgisi (100 g. Başına)
% 10 protein
Toplam karbonhidrat% 67
% 50 doğal şekerler
Kaloriler 315.
Çözünür olmayan lif% 11.5
Çözünür diyet lifi% 0.5
Vitamin B6 2 mg / kg.
B1 veya tiamin, B2 veya riboflavin (1 mg./kg.), B3 veya niasin ve pro-vitamin A veya beta-karoten gibi iyi bir B vitamini kaynağıdır.
Potasyum, magnezyum, fosfor (% 0,2), demir (20 mg / kg), Kalsiyum (% 0,2) ve silikon bakımından zengindir.

Biliyor muydun?
Keçiboynuzu serin ve kuru yerlerde muhafaza edilmelidir.
Bir "doğal gıda" olarak kabul edilmiştir.
Eski Mısır'da bir tatlandırıcı ve sindirim takviyesi olarak keçiboynuzu kullanılmıştır.
Kuzu göğsü, ayrıca carauba sakızı veya ceratonia sakızı denir, gıda endüstrisinde yaygın olarak her türlü sos hazırlanmasında bir katkı maddesi olarak kullanılır.
Karat terimi, tohumları antik çağda bir ağırlık olarak kullanılan keçiboynuzu ağacını belirlemek için kullanılan Yunanca sözcükten gelmektedir.
Kakaonun "çikolatası" Seo uzmanı  iyi bir alternatiftir, çünkü yağda çok daha düşüktür (sadece% 3), kakaonun% 40'ı kadardır. Tadı, yani çok tatlı değil.

Yorumlar

Bu blogdaki popüler yayınlar

Bazal Çekirdek nedir?

Emperyalizm nedir?

Emme bardaklarının uygulaması nedir?