Kabak ve Patlıcan Coca Tarif
Akdeniz bölgesi tipik kabak
ve patlıcan koka için reçete sunuyoruz. Hazırlanması kolay ve sağlıklı ve Seo uzmanı besleyici bir atıştırmalık olacak.
Kabak ve Patlıcan Coca Tarif
1 The cocas: bütün bir
gelenek
Kabak ve patlıcan koka için 2
Malzemeler
3 Kabak ve patlıcan kokainin
hazırlanması
4 Tavsiyemiz
Cocas: bütün bir gelenek
Akdeniz bölgesi boyunca,
cocas bir gelenek. Tatlı veya tuzlu ve çok çeşitli malzemelerle hazırlanırlar.
Özel bir durum ya da bir koka
yapmak için gelenek olmadığı bir tatlılık partisi yoktur. Eğer tatlılar,
kahveye eşlik edip, öğünler veya atıştırmalıklar veya öğle yemeği gibi bir
şeyler olarak tuzlanırlar.
Seo hizmeti Good Hands'de kabak ve patlıcanlı bir koka
için bir yemek tarifi, öğle yemeği veya atıştırmalık için idealdir ve La Vall
D'Uxió (Castellón-İspanya) 'nın tipik bir örneğidir.
Kabak ve patlıcan coca için
malzemeler
Un (su ve yağ karışımının
miktarı).
Fırıncı mayası
200 cl. yağ (mümkün ise
zeytin).
Tuz (eğer mümkünse deniz tuzu
ve rafine edilmemiş).
Kabak.
Patlıcan.
Kabak ve patlıcan coca
hazırlanması
Bunlar muhteşem bir kokain
kabak ve patlıcan elde etmek için izlenecek adımlar:
Un, su, maya, tuz ve yağı
karıştırarak hamuru hazırlayın.
Hamuru kabul ettiğiniz kadar
fazla un eklemek zorundasınız, tabii ki çok zor olmamalı, bu yüzden azar azar
ekleyeceğiz.
Hamurun yaklaşık otuz dakika
dinlenmesine izin vermeliyiz.
Kabak ve patlıcanı ince
dilimler halinde kesin ve birkaç damla yağ ile soteleyin.
Koka için kalıpta hamuru
uzatırız, ince olmalı ve hacim almasını önlemek için çatalla dikeceğiz.
Pişiriyoruz, fırın yaklaşık
on dakika çok sıcak olmalı.
On dakika geçtikten sonra
fırından çıkarırız ve üzerine patlıcan ve kabak yerleştiririz, satırlar oluşturur
ve tüm yüzeyi kaplar.
Kabak üzerinde, istersek,
keçi peyniri, sote tofu veya zeytin pate koyabilirsiniz.
Kokalayı yine beş dakika
kadar fırına koyduk ve hazırladık.
Bizim tavsiyemiz
İşlemin en hassas kısmı
fırının kontrolüdür, böylece hamur yanmaz veya çok kuru hale gelir.
Bir kez yapıldı, birkaç gün
sürer. Bir salata eşliğinde öğle veya akşam yemeği çözebilir.
Yorumlar
Yorum Gönder