Kabak İle Sote Yeşil Soya Tarifi
Size kabak ile sote yeşil
soya hazırlamak için harika bir tarif sunuyoruz. Özgün, besleyici ve o kadar
iyi ki eminim ki tekrar edeceksin.
Kabak ile sote yeşil soya
tarifi
1 Yeşil soya fasulyesi
3 Tavsiyemiz
Soya yeşil
Yeşil soya fasulyesi, maş
fasulyesine verilen isimdir. En çok yetiştirilen baklagillerden biridir ve
yüksek oranda protein, hidrat ve düşük yağ içeriğine sahiptir.
Seo hizmeti Bunlar tatlı tadım, kolayca sindirilir ve hem
sıcak hem de soğuk olarak çok sayıda yemeğin ideal bileşeni olabilir.
Size kabak gibi sotelenmiş
yeşil soya tarifi sunacağız ve mutlaka bu muhteşem baklagillerin tüm
özelliklerinin tadını çıkaracaksınız.
Kabak ile sote yeşil soya
tarifi
4 kişilik Malzemeler:
200 g mung fasulye (yeşil
soya).
2 adet olgun domates
Kurumsal Seo Kombu deniz yosunu 1
şerit.
1 adet ihale soğan
3 veya 4 genç sarımsak.
Kabak 200 g.
200 ml sebze suyu.
1 tatlı kaşığı taze
rendelenmiş zencefil.
Bir tutam tarçın.
Zeytinyağı ve tuz.
Kabak ile sote yeşil soya
hazırlanması:
Yeşil soyayı 3 saat
bekletiyoruz. Soğuk su ve kombu deniz yosunu ile bir tencerede boşaltın ve
ateşe koyun.
Kaynamaya başladıklarında, 5
dakika boyunca yüksek ısıda tutun ve ısıyı yaklaşık 40 dakika ya da onların
yerine gelene kadar pişmesine izin verin. Tuzu yemek sonunda ekliyoruz.
Pişirildiklerinde onları
süzün ve deniz yosunu parçalara ayırın.
Kabağı zar haline getirin ve
15 dakika tuz ve tarçınla fırında kızartın.
Bir güveçte, soğanı ve
sarımsağı zencefille birlikte kahverengileştirin, doğranmış domatesleri ekleyin
ve cildi ve tohumları temizleyin.
Ateşi birkaç dakika bekletin
ve yeşil soya fasulyesi ile deniz yosunu ve et suyu ekleyin.
Balkabağı birleştirin ve
doğranmış frenk soğanı serpin ve balkabağıyla sotelenmiş yeşil soyamız için
tarifimiz hazır.
Bizim tavsiyemiz
Yeşil soya fasulyesinin (ve
genel olarak baklagillerin) pişirilmesini kolaylaştırmak için, bir parça kombu
yosunu tencereye ilave etmek tavsiye edilir.
Cildin açılmasından önce
yeşil soya fasulyesinin yangından çıkarılması tercih edilir. Pişirme işlemi
ateşin dışında, tencerenin ısısıyla bitirilecek ve bu sayede parçanın
parçalanmasını engelleyeceğiz.
Fasulye ihale olmaya
başladığında tuz her zaman yerleştirilmelidir, bu şekilde sertleşmesini
engelleyeceğiz.
Herhangi bir baklagilin sindirimini
kolaylaştırmak için, dereotu, rezene, kimyon veya kekik gibi aromatik
bitkilerle aromatize edilebilir.
Yorumlar
Yorum Gönder